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今日便当:主菜是青椒土豆丝炒牛肉/番茄炒鸡蛋,主食是糙米饭混合黑米饭,配菜是水果以及炒菠菜
便当盒:Monbento

1. 青椒土豆丝炒牛肉做法:牛肉切丝,加生抽、料酒和花椒腌制8分钟;锅中下油,先下入牛肉丝炒至变色,盛出备用;再用锅中的余油将土豆丝炒至8分熟;最后将土豆丝、青椒片与牛肉混合,加蚝油拌匀,炒至青椒断生即可。
2. 番茄炒鸡蛋做法:首先将两个鸡蛋打入碗中,充分搅匀;锅中热油,先下入鸡蛋,一面炒熟后再翻面,两面炒熟后用勺子斩切成鸡蛋块,盛出备用;锅中再加油,下入番茄块炒至断生;最后加入炒好的鸡蛋,少许盐和白糖,拌匀即可。
3. 炒菠菜:菠菜切段;锅中热油,再加入少许蒜蓉,炒出香味后加入菠菜段,炒至菠菜变色,加少许耗油即可。
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